Ayam Wangi

Bahan I : 1 ekor ayam dipotong 24 bagian 2 sdm kecap ikan 1 sdt garam 1 sdt bubuk cabai 2 sdm kecap inggris Bahan II : 100 gr gula pasir 75 ml air 2 sdm kecap ikan ½ sdt garam Bahan III : 5 siung bawang putih dicincang 100 ml minyak goreng Cara Membuat : Goreng bahan III hingga kekuningan, sisihkan (menjadi keripik). Aduk rata bahan I, diamkan 6 jam, kemudian goreng hingga kering. Bahan II campur menjadi satu air, kecap ikan dan garam, aduk rata. Panaskan gula bahan II hingga menjadi karamel. Kemudian masukkan campuran air, masak hingga larut. Masukkan ayam dan keripik bawang, aduk rata.